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Depuis la jolie église romane et gothique de Guignicourt, cette balade démarre sur une ancienne voie ferrée puis évolue sur des chemins agricoles, bordés de cultures : asperge, tabac, pomme de terre, vigne… Après un agréable sous-bois, la sucrerie de Guignicourt, que l'on aperçoit au retour, rappelle que nous sommes dans le premier département betteravier de France.
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